通过冻干技术解决蚯蚓提取物干燥问题
蚯蚓是一种蛋白质含量非常高的动物，含有胶原酶、蚓激酶、核酸、纤溶酶以及多种微量元素，蚯蚓体会含有地龙素、地龙解毒素、抗组织胺、黄嘌呤和维生素B等多种药用成分，所以通过一定的冷冻、风干、浸溶等高科技提取进行加工。
由于蚯蚓提取物就有非常敏感的受热性，在干燥过程中使用传统的干燥根本没办法保存原有的活性物质，但是，随着目前冻干技术的不断发展，冻干机可以解决蚯蚓提取物的干燥问题。对于那些处理好的蚯蚓提取物而言，可以通过冻干机在低温真空状态下进行干燥，物料制品不产生氧化或者微生物生长和酶的作用是无法进行的，因此说，可以保持原来的营养成分以及活性物质，经过干燥后的蚯蚓提取物疏松多孔，呈海绵状，可以迅速溶于水。而且干燥后含水少，更利于长期保存和运输。
综上，我们可以了解到，通过冻干技术可以解决蚯蚓提取物的干燥问题，冻干设备目前已经成为蚯蚓提取物冻干粉的主要加工设备，尤其是对于药用蚯蚓提取物冻干加工更加明显。
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