冻干机厂家谈鲜地黄和冻干地黄的区别
近几年来，冻干技术在快速发展中，作为常用的食品、药材等有效的处理方法，冻干技术的应用越来越多。在这项技术中必然离不开冻干机设备，因为冻干技术可以更好的保留药材、食品的原有色、香、形、味等原有形状和品质，而且对于药材而言，更大程度上保留了药品成分。今天冻干机厂家给大家普及一下关于鲜地黄和冻干地黄的主要区别。
鲜地黄、生地黄、熟地黄是临床地黄常用品，在泡制的过程中环烯醚萜苷类成分很容易被水解，同时泡制后变得更加坚韧，很难折断，限制了临床的使用。
而冻干技术可以更有效的解决该问题，冻干后可抑制有效成分环烯醚萜苷类成分的水解，保持颜色的鲜明，质地更加疏松。
有研究分析表示：冻干地黄、生地黄HPLC指纹图谱发现，两者之间的差异主要在于化学成分含有量的不同，这就说明了冻干地黄比生地黄更有效保留活性成分。梓醇作为环烯醚萜苷类化合物代表性成分之一，在抽真空冷冻条件下的鲜地黄中的质量分数更高，因此可以更大程度保留其有效成分，提高地黄的药效，不过应该在真空低温条件下加工干燥地黄，这也从侧面验证了冻干技术的优势。
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